何もかもが値上がりしている今
物価の優等生と言われている卵でさえも、買いに行くたびに値段が上がっていて、恐怖のたこ焼き(←知ってる人いる?)状態です。
ちょっとでも節約したいので、予熱料理をしまくってます。
目玉焼き
ちょっと前に、茹でずにゆで卵を作るっていうのが話題になっていて、なんて素晴らしい!
と感動したのですが、
今や、お湯を沸騰させる時間も、その後の4分間のガス使用すら節約できないかとやってみたのがこれです。
さっそく作り方です。
① フライパンに油を引いて、卵を割り入れます。この段階で味付け(塩＆コショウ)もしちゃいます。
② 蓋をして、火をつけ、中火で2分加熱します。
③ 2分経ったら火を止めて、蓋をしたまましばらく放置。放置の時間は、黄身がお好みの硬さになるまで。
④ 出来上がり。
はい、召し上がれ!
